Cámara de Fermentación Controlada 18 Bandejas 220V Indupan

Cámara de fermentación controlada Indupan de 18 bandejas, para panaderías y confiterías. Controlar la fermentación permite programar la producción, por ejemplo dejar masas listas para hornear a primera hora, y lograr resultados más parejos día a día.

Cámara de Fermentación de 18 bandejas 60x40. Temperatura controlada frío-calor. 220V Monofásica.

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Instalación y puesta en marcha en Misiones, Corrientes, Chaco y el NEA: se evalúan según el equipo y el proyecto.

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