Equipamiento para carnicerías
Una carnicería necesita conservar la mercadería, exhibirla y atender, y trabajar el producto. Los equipos adecuados dependen del tamaño del local, del volumen que se maneja y de cómo se atiende. Contanos tu caso y te asesoramos.
Conservar
Cámaras frigoríficas, freezers y heladeras para guardar la mercadería.
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Cámaras frigoríficas a medida
Fabricación propia Martínez Frío
Se diseñan según el espacio, el producto a conservar y las necesidades del proyecto. Antes de pedir presupuesto podés leer la guía sobre qué definir.
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Freezers
Según el modelo
Freezers verticales y horizontales para congelar y conservar. Los modelos disponibles están en la familia.
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Heladeras exhibidoras y almaceneras
Según el modelo
Heladeras de media temperatura para exhibir y conservar. Los modelos disponibles están en la familia.
Exhibir y atender
Equipos para el mostrador y el autoservicio de carne.
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Bateas refrigeradas
Fabricación propia Martínez Frío
Bateas carniceras para exhibir producto refrigerado en el punto de venta.
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Vitrinas y mostradores refrigerados
Fabricación propia Martínez Frío
Vitrinas mostrador para exhibir y atender en el punto de venta, en distintos frentes.
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Mostradores Todo Frío y con cubre equipo
Fabricación propia Martínez Frío
Mostradores de 3 a 6 puertas para conservar producto en la zona de atención.
Trabajar el producto
Máquinas para cortar, picar, embutir y pesar. Se indica cuáles son de fabricación propia y cuáles son de otras marcas.
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Sierras carniceras
Martínez Frío · también MS
Sierras para el corte de piezas y huesos: de pie y de mesa.
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Picadoras y moledoras de carne
Martínez Frío y MS
Moledoras y picadoras de carne, manuales y eléctricas, para elaborar carne picada y chacinados.
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Cortadoras de fiambre
Reventa: Systel, Ceico, Santini
Cortadoras para fiambres, quesos y embutidos.
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Embutidoras y amasa mezcladoras
Reventa: MS
Equipos para elaborar chacinados.
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Balanzas comerciales
Reventa: Systel, Kretz
Balanzas de mostrador con y sin impresora, colgantes y de plataforma.
Más equipos para carnicerías
Esta selección muestra las líneas más habituales. En el catálogo hay más equipos asignados al rubro. El presupuesto se pide con el formulario, sin precios publicados.
Contanos tu carnicería
Con el tamaño del local y lo que necesitás conservar, exhibir o procesar armamos una propuesta a tu medida. No necesitás tener todo resuelto.