Rubros

Horno Panadero de 8 bandejas, sistema rotativo. Fabricación propia Martínez Frío. El giro continuo del carro distribuye el calor de forma pareja y logra una cocción uniforme en todas las bandejas. Equipado con reloj digital para controlar con precisión los tiempos de cocción. Ideal para pan, facturas, galletitas y pastelería en panaderías, supermercados y emprendimientos gastronómicos.

Gabinete 100% acero inox. esmerilado. Aislación térmica con lana mineral. Interior horno enlozado con piso de tejuelas refractarias. Incluye 2 rejillas extraíbles de 40 x 40 cm. Horno con válvula de seguridad. Rejas de fundición. Bandeja anti-derrame fija desmontable. Puerta de vidrio templado negro con interior enlozado, manija metálica y bisagras embutidas. Indicador max/min con serigrafía láser. 13.300 Kilocalorías/h. Medidas: Ancho 55 cm / Alto 86 cm / Profundidad 60 cm. Peso aprox. 47 kg. Multi Gas.

Vitrina Mostrador Panorámica de 2000 mm. Fabricación propia Martínez Frío, para exhibición de productos con máxima visibilidad al cliente.

Heladera Carnicera Martínez Frío, modelo HC93. Fabricación propia, mayor capacidad para almacenamiento y conservación de productos cárnicos.

Gabinete 100% acero inox. esmerilado. Aislación térmica con lana mineral. Interior horno enlozado con piso de tejuelas refractarias. Incluye 2 rejillas extraíbles de 40 x 40 cm. Horno con válvula de seguridad. Rejas de fundición. Bandeja anti-derrame fija desmontable. Puerta de acero inox. con interior enlozado, manija metálica, bisagras embutidas y pirómetro analógico. Parrilla inferior deslizable y desmontable con bandeja colectora de grasa. Indicador max/min con serigrafía láser. Multi Gas.